Jakie są podstawowe zalety miodu manuka?

Jakie są podstawowe zalety miodu manuka?

Wiele osób uważa, że miód manuka jest jednym z najzdrowszych pokarmów, do których możemy się zwrócić (https://www.bee.pl/9172-miod-manuka). Manuka (Leptospermum scoparium) to mały krzew lub drzewiasty gatunek typowy dla roślinności na wschodnim wybrzeżu wysp Nowej Zelandii i Południowo-Wschodniej Australii. Nazwa manuka pochodzi od słowa Maorysów manuka i jest używana głównie w Nowej Zelandii. W Australii nazywa się to “drzewem herbacianym”, ponieważ kapitan Cook parzył i pił liście manuki.

Jak powstaje miód manuka?

Miód manuka ekstrahowany jest z nektaru kwiatów manuka uprawianych w dziewiczej naturze. Występuje on również w innych regionach, takich jak Australia. Bardzo trudno jest uzyskać jednorodny miód. Kiedy pszczoły zbierają nektar z dzikich drzew manuka, wytwarzają unikalny miód, który różni się od innych rodzajów miodu wysoką zawartością naturalnego związku zwanego metyloglioksalem.

Metyloglioksal

Odkąd potwierdzono, że miód manuka ma specyficzne działanie, przeprowadzono wiele badań i odkryto substancję zwaną metyloglioksalem (w skrócie MGO). Potwierdzono, że związek ten występuje naturalnie w miodzie manuka w takich ilościach, że nie występuje w żadnym innym pożywieniu.

Jakie są efekty lecznicze miodu manuka?

Głównymi składnikami miodu manuka są nadtlenek wodoru i oksydaza glukozy. Ponadto, nektar manuka zawiera niesamowitą ilość naturalnego związku zwanego metyloglioksalem, który ma działanie przeciwdrobnoustrojowe. Do jego właściwości można także zaliczyć to, że miód manuka działa jako:

  • środek antybakteryjny;
  • przeciwutleniacz (zwalcza wolne rodniki);
  • środek antyseptyczny;
  • preparat przeciwgrzybiczny, antywirusowy, przeciwzapalny.

Miód manuka. Zastosowanie

Miód manuka jest bardzo rzadki, a zatem drogi. Jest bogaty w witaminy, składniki odżywcze i minerały. Ze względu na higroskopijny charakter może dobrze nawilżać skórę. Miód manuka może być stosowany w leczeniu ran, ponieważ zapobiega rozprzestrzenianiu się stanu zapalnego, wspomaga gojenie, blokuje rany i hamuje blizny i zrosty.